zusammengestellt von Eva Hautmann
Brisbane birgt einige kulinarische Highlights und für manche lohnt es sich auch, das Stadtzentrum zu verlassen. Hier ist eine Auswahl an wirklich guten Optionen zu finden.
Cafés
- Moray Café
1/158 Moray St, New Farm
Das Moray hat sein Menü teilweise an Gluten- und Lactoseintolerante angepasst. Das hausgemachte Brot ist ein Highlight, genau wie das Bircher Müsli mit Kokosnuss-Joghurt.
Moraycafe
- Pawpaw Café
Ecke Potts/ Stanley St, Woolloongabba
Neben seiner älteren Schwester, dem Green Papaya Restaurant, lockt das Pawpaw Café ebenfalls mit exotischem Design. Die Angebote sind allerdings weniger balinesisch sondern eher typisch australisch mit zum Beispiel leckerem Rührei mit Bohnen.
Pawpaw Café
- Ruby Café
233 Given Tce, Paddington
Paddington hat viele gute Cafés aufzuweisen - das Ruby ist aber mit Sicherheit das beliebteste unter ihnen. Bekannt ist es vor allem als Brunch-Location, da die Auswahl an aufgetischtem Frühstück wirklich beeindruckend ist. Ein weiterer Pluspunkt: Die schöne Lage mit Sicht auf das geschäftige Treiben des Vororts.
Ruby Café
- Fundies Organic Wholefoods Cafe
219 Given Tce, Paddington
Dieses Café ist an einen Biomarkt mit beeindruckendem Sortiment angeschlossen. Das Café selbst verwendet ebenfalls biologische Zutaten und achtet außerdem auf das Fair-Trade-Siegel. Bei Anwohnern ist dieser Komplex sehr beliebt, was durch einen Besuch schnell nachzuvollziehen ist.
Fundies
Schnellrestaurants/ Imbisse
- A Salt & Battery
1/226 Hawken Dr, St Lucia
Das ist der Ort für die besten Fish & Chips der Stadt und auch die Salata und weitere Fischgerichte sind sehr gut. Leider wissen das auch die meisten Brisbaner, so dass sich manchmal eine riesige Menschenmenge in den Take Away Imbiss drängelt.
A Salt & Battery
- Grill'd
Eagle Street Pier / Level 1, Wintergarden, 171-209 Queen Street Mall
Diese Burgerkette betreibt 14 Filialen in Brisbane und Umgebung, ihr werdet also auf jeden Fall einer von ihnen begegnen. Der Slogan lautet: „Endlich ein Burger, denn man essen kann ohne vorher einen Hangover haben zu müssen!" Sie haben Recht – ob verkatert oder nicht, die Burger sind superlecker.
Grilld
Restaurants
- Himalayan Cafe
640 Brunswick St, New Farm
Etwas teurer, aber definitiv ein Anlaufstelle für einen stilvollen Abend mit wirklich gutem Essen. Das Menü bietet eine vorzügliche Auswahl an nepalesischen und tibetischen Gerichten mit Ziege, Rind und Hühnchen sowie vegetarischen Optionen. Eine Reservierung ist ratsam.
Himalayan Cafe
